POLENTA : 5 CHOSES À SAVOIR SELON L’ITALIE AUTREMENT

Par |2020-01-20T11:14:20+01:0020 janvier 2020|Catégories : Non classé|

La polenta a des origines très anciennes et a longtemps été le symbole de la mauvaise cuisine. Un plat pratiquement essentiel dans presque tout le nord de l'Italie et dans une grande partie du Centre. Au fil du temps, il a gagné en prestige grâce à sa polyvalence et ses combinaisons gagnantes avec les aliments